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Das Restaurant Steirer Eck im Hölzerbräu
Einfach. Besser. Essen
Mitten in Ebersberg – das neue Ziel der Feinschmecker
Unsere Lebensmittel - wir kennen die Lieferanten und den Gärtner persönlich!
| Steirischer Almochse, Angus und Rindfleisch: | Weltklasse Rindfleisch von den steirischen Almen und vom Biohof Sonnland NÖ |
| Das Milchkalb und das Schwein: | vom Fleischer Karl Schirnhofer in der Steiermark und von den Herrmannsdorfer Landwerkstätten |
| Das Gemüse und der Salat: |
Bio-Gärtnerhof Löwenzahn Reitmehring Monika und Norbert Buortesch - aus Verbundenheit zur Region - |
| Die Eier: | Geflügelhof Sonnendorfer in Inning Familie Braun |
| Das Wild: | Reh, Hirsch und Wildschwein aus dem Ebersberger Forst und dem Bayerischen Wald |
| Das Geflügel: |
Henderl „Hermine Wech“ von kontrollierten Bio-Bauern aus Kärnten und der Steiermark Enten und Gänse von Stephani’s Geflügelparadies |
| Die Molkereiprodukte: | über Firma Innstolz von der Molkerei Schärding |
Unser Motto:
Alles zu seiner Zeit nicht alles zu jeder Zeit!
Keine geschmacklosen Tomaten im Winter
Keine Erdbeeren und Weintrauben von weiß Gott wo her
Kein NO-NAME Fleisch – wir achten auf Zertifikate
Das sollten Sie wissen:
Eine frische und sorgfältige Zubereitung ist das oberste Gebot im Steirer Eck. Deshalb kann es zu einer Wartezeit von maximal 45 Minuten kommen. Doch unsere Gäste wissen:
Das Warten lohnt sich!
Wenn wir jedem Individuum die beste Qualität an Nahrung zukommen lassen könnten, hätten wir den sichersten Weg zur Gesundheit gefunden
Unsere Öffnungszeiten:
täglich von:
11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
17.00 Uhr bis 22.00 Uhr
Am 23.12 bis einschließlich 25.12.2011 haben wir unser Restaurant geschlossen.
Ihr Steirer Eck Team
